「香云山」的初创团队来自广东,因热爱岭南文化而结缘共进。我们有着共同的喜好和憧憬,希望在解决温饱之外,能够为发展岭南/广东本土文化助力——「香云山牌单丛茶」由此创立。

岭南的气质,即生于茶香之中,又跳出味道之外。一杯单丛茶,包含了广东的自然文化、制茶工艺、风俗礼仪,是岭南历史与文化的缩影。当我们从单丛茶的一己拥趸,转变为惠及他人的生产者和传播者,对茶的喜好,也随之升华为对茶的尊重——因此我们著长衫、作揖礼、执笔墨、阅经卷,以「先生」恭敬而专注的姿态,对待茶与人。希望通过我们的精诚努力,单丛茶可以收获更多的认可与喜爱。传播岭南/广东地域文化,发展我们所热爱与眷恋的这片土地,「香云山」在所不辞。

国人皆爱茶,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤。喝茶是自在的生活方式,更是雅致的社交环节。茶香已渗透进了这民族的风骨之中,以茶敬尊者、礼贵客、会挚友。茶是我们无以辞谢的,共享的情怀。

原里 · 2016 | 深圳